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材料:大里肌肉150公克,盐少许,胡椒粉少许,裹粉料:适量,低筋面粉50公克,咖哩粉3公克,蛋液适量,佐料:适量,葡萄干适量,咖哩猪排酱适量做法:1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。... [小吃搜集] 材料:里肌肉排2片,面包粉1杯,蛋黄2颗,低筋面粉1/2杯,美乃滋适量,高丽菜丝适量,蕃茄1/2个,米酒1大匙,盐少许,胡椒粉少许做法:1.将肉排洗净后,将水份擦干,再用肉槌拍打数下后放至... [小吃搜集] 材料:洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,OK酱100g,Tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g做法:1.洋葱切碎备用。 2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、... [小吃搜集] 材料:小里肌排1条,高丽菜1/6个,番茄酱少许,蛋2个完美体育官网,低筋面粉50公克,面包粉100公克,胡椒盐少许做法:1.小里肌排洗净切成肉排,用肉槌将两面轻拍并整型成块状;蛋打散成蛋液;高丽菜... [小吃搜集] 材料:主料:鸡胸脯肉300克,鸡腿300克,做法:1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用; 2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒... [小吃搜集] 材料:土豆,醋,香油,蒜末,盐,味精做法:1、土豆洗干净,去皮切成细丝。 2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。 3、锅里烧开水,放入控... [小吃搜集] 材料:主料:牛肉,牛杂(肚梁,心舌,干层肚,头皮),盐炒花生仁,卤水,酱油,芝麻粉,花椒粉,味精,八角,花椒,肉桂,川盐,白酒辣椒油。做法:1、将鲜牛肉、牛杂洗净,牛肉切成500克重的块;... [小吃搜集] 材料:原料:韭菜做法:1、韭菜洗净,去老根切段; 2、烧一锅开水,放入韭菜段焯水半分钟,捞起沥干水分; 3、将糖、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌... [小吃搜集] 材料:主料:猪里脊,鸡蛋,面包糠,洋葱,小鱼干做法:1、猪里脊横刀切成1厘米的厚片。用刀在中间划上几刀,再用到背轻轻剁几下,加盐和胡椒粉腌制15分钟。 2、小鱼干去头... [小吃搜集] 材料:猪肚1个,卤水包1袋,姜1个,拍破,葱2条,挽结,花椒数粒,鲜汤或水1.2升做法:1.新鲜猪肚用盐反复搓洗3-4遍直到内外的粘性物质被洗净,然后将猪肚焯水后,待用。 2.将... [小吃搜集] 材料:材料:鸡腿2支,香菜2支,葱1根,花生3大匙做法:1.花生放入袋中拍碎,葱切末,香菜切末备用 2.取一个碗,加入酱油、醋、糖、盐、红油、花椒油和香油拌匀成为酱料... [小吃搜集] 材料:猪肚500克,鸡蛋2个、面粉60克,绍酒25克,葱、姜各25克,花椒盐3克,油1000克,白糖10克,醋5克。做法:1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、拍松的... [小吃搜集] 材料:猪里脊肉 200克,鸡蛋 1个做法:1、猪里脊肉洗净,拍松,均匀抹上A料;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁,倒入盘中备用。 2、猪里脊肉两面均匀沾裹B料。 3、... [小吃搜集] 材料:用料主料:咸鸭蛋150克、松花蛋150克、鸡蛋200克调料:盐、味精做法:1、咸蛋黄放入盘的中间,两边各放松花蛋。 2、将鸡蛋清、蛋黄分别取出打散,先倒出蛋清... [小吃搜集] 材料:牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、完美体育官网孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。做法:做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛里脊,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋... [小吃搜集] 材料:红油原料:做法:复合酱油原料: 1. 优质酱油或生抽1 Cup) 2. 老抽2大匙 3. 白糖3大匙 4. 红糖 3tbsp... [小吃搜集] 材料:辣椒粉少半碗,两勺芝麻,1/4小勺五香粉,花椒,2大勺蒜末、1小勺姜末,生抽(大概2大匙)、陈醋(2小匙)、糖(2小匙)做法:1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没有五香... [小吃搜集] 材料:新鲜鱿鱼大的,肉馅适量,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,料酒,盐,白胡椒粉,烧烤酱(也可以用其他酱)做法:1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净 2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻... [小吃搜集] 材料:主料:后尖肉做法:1、猪肉冷水下锅,加入八角、花椒、桂皮、香叶、葱姜、加饭酒煮制,开锅撇沫。 2、然后小火盖盖儿煮半小时至四十分钟左右。这个得看肉... [小吃搜集] 材料:主料:猪里脊做法:1、主要原材料,我买的是猪身上最嫩的小里脊肉,随便怎么做都嫩,咖喱粉是批发市场买的,专门餐饮用的咖喱粉,味道比较不错,广东菜一般都用这种咖喱,不同的... [小吃搜集]