最近，一位网友在更荆州后台留言表示：刚刚朋友圈给我推了一个矮子馅饼旗舰店的直播，点进去之前还挺兴奋，没想到从小吃的矮子馅饼都有长远眼光开始做电商了。进去之后看到人家是荆门非遗项目，真是有点生气，

　　荆州网红小吃街大赛巷，相信很多人都知道，而在巷子口，就有着矮子馅饼的门店完美体育官网，很多次小编路过那里，都看到人在排队，足以见得它很受荆州人的喜欢。

　　据商业登记信息显示，矮子馅饼在荆州一共10家店铺，其中在中心城区有3家，知名度比较高的就是大赛巷和花台的店。

　　根据媒体报道：2003年4月，满怀信心的李延富，在100公里以外的荆州市沙市区大赛巷好吃一条街开了一家分店，这里比荆门店的人流量大，而且是专业的小吃一条街，指望在这里大赚一把。没想到，一晃20多天过去了，在荆门异常火爆的矮子馅饼到了荆州却无人问津。

　　根据矮子馅饼官方网站信息，矮子馅饼创始于于荆门，第一家门店开于1998年，目前已经是荆门市的非物质文化遗产。

　　据媒体报道：2002，李延富决定给馅饼注册商标，从最开始取名铁饼、石头饼、到后来叫金昌饼，名字取了十几个，但总觉得不顺口。直到一次家庭会上，他的弟媳灵机一动，反正你们哥俩个子矮，干脆就叫矮子馅饼吧，这样顺口又容易记。

　　目前，虽然品牌的总店还是在荆门，但公司总部已经注册在了省会城市武汉，名字叫做武汉祖之德食品有限公司，相信这也是为了品牌进一步发展和扩大。

　　可能有些人看到矮子馅饼火，想着自己也能不能用这个名字来开店，更荆州特别提醒大家千万不要这么做，否则有可能侵权哦！

　　比如2021年，湖北省襄阳市市场监管局发布行政处罚案件信息公开（襄市监罚字〔2021〕125号）。涉及樊城区矮子馅饼店涉嫌在广告中谎称取得完美体育官网专利权案。

　　武汉祖之德食品有限公司也与其它公司也存在商标侵权纠纷，就在完美体育官网前不久，荆门东宝政协力挺“矮子馅饼”产权保护，开展点题协商助力企业维权。

　　矮子馅饼，也出现在了荆门市政府官网的地方特产栏目，也足以见得当地对这个非遗项目和商标的重视。

　　最后，更荆州完美体育官网想说，矮子馅饼不论是荆州特产还是荆门非遗，自己喜欢吃就够了，不用那么在乎地域，您说呢？