1. 烤鸭：北京烤鸭是北京最著名的特产之一，以其酥脆的皮和鲜嫩的肉质而闻名。

　　2. 月饼：北京有很多种月饼，最有名的是豆沙和五仁馅的月饼。在中秋节期间，月饼会成为人们赠送亲朋好友的礼品。完美体育官网

　　3. 牛肉干：北京的牛肉干以其口感鲜美、味道独特、肉质韧劲完美体育官网、香味浓郁而广受欢迎。

　　4. 糖葫芦：糖葫芦是北京的传统小吃之一，以挑逗味蕾的糖浆和酸甜可口的水果为主要特点，是一种又甜又酸、咬劲十足的美食。

　　5. 金不换糕点：金不换是一种传统的北京糕点，以其外形漂亮、口感酥脆、完美体育官网香气扑鼻而受到大众的喜爱。

　　6. 香菇：北京的香菇品质优良，口感鲜美，以干制的为主，是一种很好的佐料。

　　除了上述的特产，北京还有很多独特的小吃和名菜，如老北京炸酱面、糖火烧、扇子糕、豌豆黄、糖蒸山药等，都是值得一试的美食。