开展《中国农耕农品记忆索引名录》评选活动，是传承农耕文化、开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的有效探索。首批《中国农耕农品记忆索引名录》征集对象主要是全国销售、绿色优质、高质高效并获得相关权威机构（组织）评价认可的农产品知名品牌。下面就一起看看达州的13个品牌为何脱颖而出登上《中国农耕农品记忆索引名录》。

　　宣汉桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。该米品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮，米粒形状细长，腹白小，煮出的饭，粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，绢丝光泽，香气横溢完美体育官网，吃起来滋润芳香，富有糯性。

　　开江《任市唐板鸭》传统手工技艺是产生并流传于开江县任市镇的一种独特传统手工制作技艺，2008年7月被达州市人民政府公布为第二批达州市非物质文化遗产名录。原料主要选用一年以上吃谷物的本地土鸭子，相比其它鸭子的氨基酸含量、维生素更为丰富，是制作板鸭原料中的上品。

　　安仁柚，是川东唯一一个具有较大种植规模的地方性柚类良种。得名于种植规模最大的达州市达川区安仁乡，是达川区独特的自然资源，栽培种植已有160多年，历史悠久、风味独特。安仁柚果大皮薄、汁多味甜、脆嫩化渣、籽少香浓、营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸、维生素等，具有健康、润脾、补血、清肠、利便之功效。

　　开江白鹅具有个大、毛质好、产毛量高、肉质嫩、产蛋率高、生长快的鲜明特点，年出栏量达500万只。目前已在新宁、普安、任市、甘棠、永兴、天师、广福、讲治等镇建有优质白鹅养殖基地，荣获国家农产品地理标志保护产品。

　　大竹素有“中国苎麻之乡”的美誉，苎麻种植历史已有3000多年，汉唐贡品“手工细麻布”就是出自于大竹，历来是我国重要的优质苎麻原麻生产基地，目前也是全国保持最好最稳定的生产基地。苎麻纤维长、强度大、热传导性能好，是世界公认的“中国草”“天然纤维之王”。用它制作的苎麻织品轻如蝉翼、薄如宣纸、软如罗绢、平如水镜。

　　达州脆李是国家地理标志产品，个大肉多、口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川内外。脆李产业已成为达州市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的重要经济来源。其主要产地达州市通川区金凤村被评为2020年度四川省实施乡村振兴战略示范村。

　　老君香菇是宣汉农产品地理标志产品。老君香菇风味独特，营养丰富，含有多种对人体健康有益的物质，被誉为“食品皇后”。秋季主养肺，老君香菇炖鸡恰到好处。

　　黄金黑木耳是巴国故都宣汉的名优特产之一，它历史悠久，最早发现于宣汉县黄金镇原始青杠栎林间枯木表面，故称“黄金木耳”，人工驯化栽培已有百年历史，现已形成标准化生产、规范化管理、产业化经营、品牌化运作为一体的地方特色产业。黄金木耳以特有的红粗皮青杠树种植，口感佳，营养丰富，质量好，被称为食物中的“黄金”，享有“树肉 ”美誉，常吃对三高、心脑血管疾病有一定防治作用。

　　蜀宣花牛以宣汉黄牛为母本、与其他牛种杂交培育的花牛被命名为“蜀宣花牛”。这种牛体形高大、生长迅速、产肉量高，近年来成为了当地新的优势品种，养殖规模不断扩大，“蜀宣花牛”养殖是宣汉县特色农业产业的支柱产业。2012年3月，国家畜禽遗传资源委员会正式确定“蜀宣花牛”为国家级新品种，这是我国南方第一个通过国家审定的培育牛新品种。“蜀宣花牛”作为种用、肉用、奶用或役用牛已应用推广到河北、山东等12个省（市、自治区）和四川省21个市（州），共养殖57万余头。

　　宣汉庙安青脆李，是高山中晚熟优质伏季水果，果大色绿，覆有微霜，脆爽甘甜，汁多离核。产自风景秀丽的大巴山南麓“花果山”之称的宣汉县庙安乡，富含多种维生素和氨基酸，天然绿色食品，是鲜食和馈赠佳品。

　　开江麻鸭，当地人称土鸭儿、土麻鸭、麻鸭儿、本地麻鸭。成年公鸭头颈为青绿色、有金属光泽，颈部多有白色环状羽圈，背部浅灰色，胸部红棕带白，腹部白色，主翼羽黑灰色，性羽黑色；成年公鸭体重约1.73kg。开江麻鸭具有体型偏小、蛋肉品质好、耐粗饲、适应性强的特点，深受当地群众喜爱。其肉质紧实、脂肪适度的特性，使其成为加工小体型板鸭、仔姜鸭等美食的优选原料。

　　万源老腊肉采取传统的纯手工熏制方式，选取青杠树和柏树丫小火慢熏。万源老腊肉因食材优质、工艺传统、口感极佳，深受广大消费者的喜爱。为了满足城镇人口的味蕾，万源市将传统的老腊肉做成了特色产业，以“万源老腊肉”进行品牌打造，被认定为“全国农产品地理标志”产品。

　　大竹县位于四川省东部，属盆周平行岭谷区，典型的亚热带湿润季风性气候，气候温湿、土壤肥沃、植被丰富、生态良好，非常适合茶树生长。“大竹白茶”是国家地理标志农产品，并荣获地理标志证明商标，是一张响亮的名片，现有“国礼、巴蜀玉叶、云雾鼎、玉顶山、蜀玉白月、竹尖香玉”等15个品牌产品。（达州发布）

　　缅怀先烈祭英灵！成都市退役军人事务局开展“铸魂·2024·清明祭英烈”系列活动

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